Jambon de Parme DOP Origine Italie
70g
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Viande de porc
Notre jambon de parme AOP est fabriqué dans la région de Parme, à Felino.
Notre recette est à base de cuisse de porc, assaisonnée et modérément salée, puis mise à sécher lentement.
Produit sans sel nitrité, conformément au cahier des charges AOP Proscuitto di Parma.
L’affinage naturel se fait en cave, pendant 16 mois minimum, pour un jambon sec finement tranché, avec une texture fondante.
Une recette authentique importée directement d’Italie et fabriquée dans la région de Parme.
Ingrédients
Cuisse de porc*, sel.
*Issus de l'agriculture Biologique
Conseils d'utilisation
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer dans les 48h après ouverture.
Origine
des matières premières
Viande de porc
Italie
Trouver ce produit
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Fabriqué à
Parme
il tient tous ses engagements
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N°1
Des savoir-faire préservés
Une fabrication et une recette authentiques italiennes, avec un affinage naturel long en cave de 16 mois.
Une recette authentique importée directement d’Italie et fabriquée dans la région de Parme, à Felino. -
N°2
Des ingrédients et des origines de qualité
Une viande de porc origine Italie.
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N°3
Un cahier des charges exigeant
Un jambon de Parme certifié AOP.
