Wrap ricotta et speck Bonneterre

  • difficulté

  • nombre de personnes

  • durée de preparation

    25 minutes

  • temps de cuisson

    10 minutes


Ingrédients

  • 16 tranches de speck Bonneterre
  • 4 cuillères de pesto
  • 1 pot de ricotta Bonneterre
  • 1 sachet de roquette
  • 30 g de noix

Préparation

Dans une poêle faire griller à sec les cerneaux de noix concassés.

Poser la galette de blé sur du film alimentaire. Étaler ricotta Bonneterre puis le pesto  à l’aide d’un pinceau en silicone. Disposer les tranches de speck Bonneterre. Ajouter la roquette, les cerneaux de noix puis rouler la galette dans le film alimentaire en veillant à bien serrer

Réserver au frais  puis procéder de la même manière pour les autres galettes. Couper en deux avant de servir.