Lardons fumés

150g

  • Viande de porc

Nos lardons sont fabriqués en Vendée, à partir de porcs issus d’élevages dans la région du Centre et des départements limitrophes.
Le fumage se fait à l’ancienne au bois de hêtre.
La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques.

Ingrédients

poitrine de porc*, eau, sel de mer, sirop de glucose*, sucre de canne*, conservateur (nitrite de sodium), antioxydant (ascorbate de sodium), huiles essentielles* et plantes aromatiques*.

 

*Issus de l'agriculture Biologique

Conseils d'utilisation

Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer rapidement après ouverture.

Origine
des matières premières

Viande de porc

Centre et départements limotrophes

Trouver ce produit

  • Fabriqué en

    Vendée

il tient tous ses engagements

  • N°1

    Des partenariats durables avec nos producteurs

    Les porcs sont élevés dans les régions Centre et limitrophes, par des éleveurs passionnés, convertis dans l'agriculture biologique.
    Une juste rémunération de nos producteurs.

  • N°2

    Des savoir-faire préservés

    Nos éleveurs et nos charcutiers sont attachés au savoir-faire et à la préservation de la fabrication authentique des produits.
    Un fumage de nos lardons avec une lente combustion, selon le savoir-faire traditionnel, au bois de hêtre.

  • N°3

    Des ingrédients et des origines de qualité

    A partir de porcs français issus d’élevages partenaires de notre filière Bonneterre.

  • N°4

    Un cahier des charges exigeant

    Une traçabilité totale, et un respect du bien-être animal fort, avec une alimentation bio et un espace de vie adapté, conformément à la réglementation bio en vigueur.
    Une contribution à l'équilibre des matière qui vise à transformer la totalité des parties du porc, valorisant ainsi l'animal.