Gorgonzola AOP

150g

  • Lait de vache

Notre Gorgonzola AOP est fabriqué selon la tradition et le savoir-faire italien, dans les régions du Piémont et de la Lomabrdie dans le Norrd de l’Italie.
Ce fromage à pâte cru et molle est crémeux, et son affinage est de 50 jours.
Ce fromage persillé est doux au goût, légèrement piquant, et est sans additif ni conservateur.

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé*, sel, présure, ferments lactiques (LAIT).
Croûte non comestible

 

*Issus de l'agriculture Biologique

Conseils d'utilisation

Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Conseils d'utilisation : Déguster le gorgonzola AOP une demi-heure après l'avoir sorti du réfrigérateur.

Origine
des matières premières

Lait de vache

Nord Italie

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  • Fabriqué en

    Région du Piemont et de la Lombardie

  • 50

    jours d'affinage

    minimum

il tient tous ses engagements

  • N°1

    Des savoir-faire préservés

    Notre Gorgonzola AOP est fabriqué de manière dans les provinces du Piémont et de Lombardie, au Nord de l'Italie.

  • N°2

    Un cahier des charges exigeant

    Un fromage certifié AOP, fabriqué sans additif ni conservateur, selon un savoir-faire très reconnu.