Chocolat noir noisettes caramélisées et sel de guérande

180g

  • Cacao

  • Noisettes caramélisées

  • Croquant d'amandes

  • Sel de Guérande

Notre chocolat noir aux inclusions généreuses de noisettes caramélisées et sel de guérande, est composé de 60% de cacao issu d’un mélange de fèves aux origines variées (Costa Rica, Bolivie, Pérou, Panama et Républiques Dominicaine). Cette tablette est issue du commerce équitable et sa recette a été élaborée par un Maître Chocolatier suisse, sans lécithines, pour vous offrir un chocolat équilibré à la texture croquante et fondante en bouche.

Ingrédients

Pâte de cacao*, sucre de canne*, noisettes caramélisées* 12% (noisettes* 8,5%, sucre de canne*), beurre de cacao*, croquant d'amandes* 7% (sucre de canne*, amandes* 2,3%), sel de Guérande 0,3%, vanille moulue*
Cacao : 60% minimum dans le chocolat

 

*Issus de l'agriculture Biologique

Conseils d'utilisation

Avant ouverture :
A conserver entre +16°C et +18°C à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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il tient tous ses engagements

  • N°1

    Des partenariats durables avec nos producteurs

    Partenaire depuis plus de 25 ans d'une chocolaterie suisse que nous avons accompagnée dans sa conversion au bio.

  • N°2

    Des savoir-faire préservés

    Nos chocolats sont fabriqués dans la pure tradition chocolatière suisse.

  • N°3

    Des ingrédients et des origines de qualité

    Ce chocolat labellisé Commerce Equitable est fabriqué à partir d'ingrédients minutieusement sélectionnés.

  • N°4

    Un cahier des charges exigeant

    Nous refusons d'utiliser des lécithines et des arômes dans ce chocolat.