Chocolat noir noisettes caramélisées et sel de guérande
180g
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Cacao
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Noisettes caramélisées
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Croquant d'amandes
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Sel de Guérande
Notre chocolat noir aux inclusions généreuses de noisettes caramélisées et sel de guérande, est composé de 60% de cacao issu d’un mélange de fèves aux origines variées (Costa Rica, Bolivie, Pérou, Panama et Républiques Dominicaine). Cette tablette est labélisée Fairtrade / Max Havelaar et sa recette a été élaborée par un Maître Chocolatier suisse, sans lécithines, pour vous offrir un chocolat équilibré à la texture croquante et fondante en bouche.
Ingrédients
Pâte de cacao*, sucre de canne*, noisettes caramélisées* 12% (noisettes* 8,5%, sucre de canne*), beurre de cacao*, croquant d'amandes* 7% (sucre de canne*, amandes* 2,3%), sel de Guérande 0,3%, vanille moulue*
Cacao : 60% minimum dans le chocolat
*Issus de l'agriculture Biologique
Conseils d'utilisation
Avant ouverture :
A conserver entre +16°C et +18°C à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Trouver ce produit
il tient tous ses engagements
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N°1
Des partenariats durables avec nos producteurs
Partenaire depuis plus de 25 ans d'une chocolaterie suisse que nous avons accompagnée dans sa conversion au bio.
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N°2
Des savoir-faire préservés
Nos chocolats sont fabriqués dans la pure tradition chocolatière suisse.
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N°3
Des ingrédients et des origines de qualité
Ce chocolat labellisé Fairtrade / Max Havelaar est fabriqué à partir d'ingrédients minutieusement sélectionnés.
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N°4
Un cahier des charges exigeant
Nous refusons d'utiliser des lécithines et des arômes dans ce chocolat.
