Bouchées de viande des grisons
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difficulté
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nombre de personnes
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durée de preparation
15 minutes
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temps de cuisson
0 minute
Ingrédients :
- 10 tranches de Viande des grisons Bonneterre
- 200g de Petit fromage de chèvre frais Bonneterre
- 2 cuillères à café de jus de citron,
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- 2 cuillères à café de paprika en poudre
- 1 pincée de piment de cayenne
Préparation 15 minutes :
Mélanger tous les ingrédients (sauf la viande) dans un bol.
Sur une tranche de viande étalée, déposer dans la largeur une cuillère à café de farce au chèvre à la base de la tranche, puis rouler délicatement. Répéter l’opération avec les autres tranches. Réserver au réfrigirateur avant de servir.
