Saucisses de Francfort qualité supérieur
240g
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Viande de porc
Nos saucisses de Francfort sont fabriquées dans la Sarthe à partir de porcs élevés en région Centre et départements limitrophes.
Elles sont fumées à l’ancienne au bois de hêtre.
La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques.
Ingrédients
Viande et gars de porc*, eau, sel de Guérande, sel, lactose*, épices et plantes aromatiques*, sucre de canne*, antioxydants : ascorbate de sodium et acide ascorbique, sel de Camargue, conservateur : nitrite de sodium.
Boyau naturel de mouton.
*Issus de l'agriculture Biologique
Conseils d'utilisation
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Instructions de préparation : A réchauffer à l'eau, à la poêle ou au four.
Conseils d'utilisation : Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur puis en tous petits morceaux afin de prévenir des risques d'étouffement.
Origine
des matières premières
Porc
Centre et départements limitrophes
Trouver ce produit
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Fabriqué dans la
Sarthe
il tient tous ses engagements
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N°1
Des partenariats durables avec nos producteurs
Les porcs sont élevés dans les régions Centre et limitrophes, par des éleveurs passionnés, convertis dans l'agriculture biologique.
Une juste rémunération de nos producteurs. -
N°2
Des savoir-faire préservés
Nos éleveurs et nos charcutiers sont attachés au savoir-faire et à la préservation de la fabrication authentique des produits.
Un fumage de nos saucisses à l'ancienne au bois de hêtre. -
N°3
Des ingrédients et des origines de qualité
A partir de porcs français issus d’élevages partenaires de notre filière Bonneterre.
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N°4
Un cahier des charges exigeant
Une traçabilité totale, et un respect du bien-être animal fort, avec une alimentation bio et un espace de vie adapté, conformément à la réglementation bio en vigueur.
Une contribution à l'équilibre des matière qui vise à transformer la totalité des parties du porc, valorisant ainsi l'animal.