Financiers aux Amandes (pur beurre)

150g

  • Sucre de canne

  • Œufs

  • Beurre

  • Poudre d'amandes

Une pâtisserie iconique de Bonneterre.Connaissez-vous l’origine des financiers ?
La légende raconte que le pâtissier Lasne s’est inspiré des recettes des visitandines pour confectionner un délicieux biscuit aux amandes qui ne salisse pas les doigts. La Bourse se trouvant juste à côté, la clientèle de cette pâtisserie était composée en grande partie de financiers. Monsieur Lasne a même été jusqu’à cuire ces petits gâteaux dans un moule en forme de lingot d’or et leur donner le nom très évocateur de « financiers » !
Respectant la tradition, Bonneterre propose aujourd’hui une gamme de trois financiers : le Financier aux Amandes, le Financier au Citron et les Mini Financiers aux Pépites de Chocolat.
Fabriqué à base d’ingrédients simples et bons, le financier bio Bonneterre est issu d’un véritable savoir-faire faisant intervenir la main de l’Homme. Cette petite patisserie est un incontournable pour les gourmands qui succomberont à son moelleux et son incroyable gourmandise.

Ingrédients

Sucre de canne* 27%, blancs d'OEUFS* 25%, beurre* (LAIT) 18%, poudre d'AMANDE* 14%, farine de BLé*, sirop de glucose-fructose*, sel, arôme naturel* (contient AMANDE), poudre à lever : carbonates d'ammonium; arôme naturel* (contient alcool*).

 

*Issus de l'agriculture Biologique

Conseils d'utilisation

Avant ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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il tient tous ses engagements

  • N°1

    Des partenariats durables avec nos producteurs

    Nous collaborons avec un atelier de pâtisserie situé dans le cœur de la Creuse, expert dans la fabrication de produits de terroir depuis plus de 20 ans.

  • N°2

    Des savoir-faire préservés

    Nos financiers sont élaborés par des pâtissiers, garants d'un véritable savoir-faire artisanal. Ils sont cuits dans un moule en forme de lingot d'or comme le veut la tradition.

  • N°3

    Des ingrédients et des origines de qualité

    Les ingrédients de notre financier amandes sont rigoureusement sélectionnés : notre recette pur beurre contient de l'amande espagnole et de la farine de blé 100% française.

  • N°4

    Un cahier des charges exigeant

    Nous imposons d'utiliser des arômes naturels certifiés bio.