Des éleveurs français engagés
Depuis 2019 nous travaillons avec le groupement de producteurs Biolait, dont les éleveurs membres sont des pionniers du bio et engagés dans une démarche toujours plus vertueuse (aller au-delà du cahier des charges bio).
- Engagement dans la durée avec un contrat de 5 ans avec les producteurs Biolait
- Prix minimum garanti 0,45 € par litre de lait
Ce prix établi par Biolait est calculé pour que l’éleveur puisse couvrir ses coûts de production et se verser un salaire décent pour son travail. Ce prix est révisable annuellement en fonction de l’évolution du marché ainsi que des coûts de production.
- Notre partenaire BIOLAIT, reverse une prime de 30 € par 1000 litres de lait
aux éleveurs pour les aider dans la conversion vers le bio.
- Des fermes 100% bio
- Une collecte de lait solidaire
dans toute la France, y compris les zones reculées.
- Une gouvernance participative :
des producteurs décisionnaires.
- 30 races de vaches en fonction des régions et des zones,
pour préserver la diversité des espèces et les typicités des terroirs.
