Un lait qui demande plus au bio

Depuis 2019 nous travaillons avec le groupement de producteurs Biolait, dont les éleveurs membres sont des pionniers du bio et engagés dans une démarche toujours plus vertueuse (aller au-delà du cahier des charges bio).

• Engagement dans la durée avec un contrat de 5 ans avec les producteurs Biolait
• Notre partenaire Biolait reverse une prime de 30 € par 1000 litres de lait aux éleveurs pour les aider dans la conversion vers le bio.

• Des fermes 100% bio
• Une collecte de lait solidaire dans toute la France, y compris les zones reculées.

• Une gouvernance participative : des producteurs décisionnaires.

• 22 races de vaches, dont 13 menacées d’extinction, pour préserver la diversité des espèces et les typicités des terroirs.

Nous travaillons à améliorer le bien-être animal au-delà du cahier des charges bio.

• Les fermes Biolait sont à taille humaine (51 vaches par éleveur en moyenne).

• Les vaches pâturent 260 jours / an soit 2 fois plus que la moyenne nationale (source Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation / Agreste).

• 96% des fourrages produits à la ferme (et des aliments complémentaires bio et 100% origine France).

• Suivi des fermes et conseils aux éleveurs via une réseau de 13 conseillers élevages Biolait spécialisés en Bio couvrant toute la France.

• Utilisation de méthodes naturelles de stimulation immunitaire (prophylaxie)

Nous privilégions des éleveurs français pour limiter l’empreinte de nos produits sur l’environnement.

• Les prairies sont des puits de carbone : les fermes Biolait entretiennent 2,5x plus de surfaces de prairies qu’une ferme laitière moyenne en France.
• Des packs recyclables
• Des engagements forts pour la biodiversité

une version numérique à feuilleter sur notre (nouveau) site internet