Cacao Maigre
250g
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Cacao
Notre cacao Maigre est obtenu à partir de fèves torréfiées, décortiquées et broyées par pression à froid, sans solvant. Son goût cacaoté intense et sa recette sans sucres ajoutés en font l’ingrédient idéal pour vos chocolats chauds et vos recettes sucrées.
Ingrédients
Poudre de cacao* dégraissée, correcteur d'acidité : carbonates de potassium; (teneur en beurre de cacao : 11%).
*Issus de l'agriculture Biologique
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N°1
Des Savoir-Faire préservés
Notre cacao est élaboré à partir de fèves rigoureusement sélectionnées, torréfiées puis broyées par simple pression à froid. Il est dégraissé dans solvant pour une plus grande finesse d'arômes.
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N°2
Un cahier des charges exigeant
Naturellement riche en phosphore, magnésium et en fer, notre cacao est aussi sans sucres ajoutés.