Les tranches de pâté en croûte Bio

Les tranches de pâté en croûte Bio

Un pâté croute elaboré par des Maîtres Artisans Charcutiers et issu de notre filière loire-Atlantique

Fruit de la création d’une filière entre Bonneterre, un groupe d’éleveurs de porcs bio et un atelier de production de charcuterie. Cette étroite collaboration permet une implication et une responsabilisation à chaque niveau de l’élaboration des produits finis. Les porcs sont élevés en région Centre et département limitrophes la ou le pâté est travaillé avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. L’atelier de transformation est artisanal et les producteurs sont charcutiers de père en fils depuis les années 1940. Une recette de qualité supérieur pour un paté à la croûte dorée et à la texture tendre.

Format : 160g

Maigre et gras de porc*, farine de BLE*, eau, gelée (eau, gélatine de porc*), BEURRE*, OEUF*, Porto*, sel , plantes aromatiques*, épices*, conservateurs (nitrite de sodium), antioxydant (acide ascorbique), ail*.

*Issus de l'Agriculture Biologique

Fabriqué au cœur des Pays de la Loire

Fabriqué au cœur des Pays de la Loire

Nos engagements

Depuis le démarrage de la filière, nous nous sommes engagés avec les éleveurs à viser un équilibre-matière, en transformant toutes les parties du porc. Le développement des produits complémentaires au jambon de Vendée, tels que les lardons, les pâtés de campagne, ou en croûte s'incrit dans une démarche juste pour les éleveurs: l'ensemble de l'animal se trouve valorisé et nous leur assurons une meilleure gratification, dans le plus grand respect de leur travail. En dégustant ces produits complémentaires, vous contribuez à préserver la filière!

Points de vente

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