Le camembert de Normandie AOP resulte d’une technique de fabrication artisanale et exigeante qui respecte l’authenticité des matières premières (lait cru). Moulé de manière traditionnelle à la louche, les camemberts sont ensuite affinés au minimum 21 jours.
Lait cru issu de l’agriculture biologique, sel, ferments (lait)
Découvrez les secrets de notre fromager pour réaliser un Camembert au goût si unique.
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