Le camembert de Normandie AOP au lait cru Bio

L'authentique camembert de Normandie AOP

Le camembert de Normandie AOP resulte d’une technique de fabrication artisanale et exigeante qui respecte l’authenticité des matières premières (lait cru). Moulé de manière traditionnelle à la louche, les camemberts sont ensuite affinés au minimum 21 jours.

Format : 250g

Ingrédients
Valeurs nutritionnelles

Lait cru issu de l’agriculture biologique, sel, ferments (lait)

Energie 1114 kJ / 268 kcal
Matières grasses 20.2g
- Acides gras saturés 13.7g
Glucides 1.2g
- Sucres 0.5g
Fibres alimentaire 0g
Protéines 20.4g
Sel 1.6g

Fabriqué en Normandie

Le saviez-vous ?

Le moulage des camemberts est manuel sur table (5 louches successives par camembert) Ils sont ensuite affinés en cave pendant 3 semaines.

Nos engagements

Découvrez les secrets de notre fromager pour réaliser un Camembert au goût si unique.

Lumière sur le Camembert AOP bio de Bonneterre