Jambon de Vendée IGP 4 tranches

120g

  • Jambon de porc

  • Epices et Plantes aromatiques

Notre jambon de Vendée est fabriqué en Vendée, à partir de porcs issus de notre filière 100% engagée de la région du Centre et des départements limitrophes.
Il est élaboré selon un réel savoir-faire.
Parfumé avec des plantes aromatiques et de l’eau de vie bio, ce jambon cru a une texture moelleuse et tendre.
La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques.

Ingrédients

Jambon de porc*, sel de mer, sucre de canne*, épices* et plantes aromatiques*, conservateurs (nitrite de sodium), ferments, eau de vie de vin bio*

 

*Issus de l'agriculture Biologique

Conseils d'utilisation

Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C

Origine
des matières premières

Viande de porc

Centre et départements limotrophes

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  • Fabriqué en

    Vendée

il tient tous ses engagements

  • N°1

    Des partenariats durables avec nos producteurs

    Les porcs sont élevés dans les régions Centre et limitrophes, par des éleveurs passionnés, convertis dans l'agriculture biologique.
    Une juste rémunération de nos producteurs.

  • N°2

    Des savoir-faire préservés

    Nos éleveurs et nos charcutiers sont attachés au savoir-faire et à la préservation de la fabrication authentique des produits.

  • N°3

    Des ingrédients et des origines de qualité

    Nos porcs sont issus d'élevages dans la région Centre et des départements limitrophes.

  • N°4

    Un cahier des charges exigeant

    Une traçabilité totale, et un respect du bien-être animal fort, avec une alimentation bio et un espace de vie adapté, conformément à la réglementation bio en vigueur.
    Une contribution à l'équilibre des matière qui vise à transformer la totalité des parties du porc, valorisant ainsi l'animal.