Jambon à Griller
120g
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Viande de porc
Notre jambon à griller est fabriqué en Vendée, à partir de porcs issus d’élevages dans la région du Centre et des départements limitrophes.
Il est élaboré selon un réel savoir-faire, et se présente sous 2 tranches juteuses au goût légèrement fumé à griller
Le fumage se fait à l’ancienne au bois de hêtre.
La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques.
Ingrédients
Jambon de porc *, sel, sirop de glucose *, sucre de canne *, huiles essentielles *, plantes aromatiques *, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).
*Issus de l'agriculture Biologique
Conseils d'utilisation
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer dans les 48h après ouverture.
Instructions de préparation : A griller à la poêle ou au barbecue, 1 minute de chaque côté.
Origine
des matières premières
Viande de porc
Centre et départements limotrophes
Trouver ce produit
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Fabriqué en
Loire Atlantique
il tient tous ses engagements
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N°1
Des partenariats durables avec nos producteurs
Les porcs sont élevés dans les régions Centre et limitrophes, par des éleveurs passionnés, convertis dans l'agriculture biologique.
Une juste rémunération de nos producteurs. -
N°2
Des savoir-faire préservés
Nos éleveurs et nos charcutiers sont attachés au savoir-faire et à la préservation de la fabrication authentique des produits.
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N°3
Des ingrédients et des origines de qualité
A partir de porcs français issus d’élevages partenaires de notre filière Bonneterre.
Notre jambon est cuit avec son os dans un bouillon garni de plantes aromatiques, cette cuisson confère au produit un bon goût intense et une texture juteuse. -
N°4
Un cahier des charges exigeant
Une traçabilité totale, et un respect du bien-être animal fort, avec une alimentation bio et un espace de vie adapté, conformément à la réglementation bio en vigueur.
Une contribution à l'équilibre des matière qui vise à transformer la totalité des parties du porc, valorisant ainsi l'animal.
