Jambon à griller bio

Jambon à griller bio

Une recette unique et gourmande !

Issu de notre filière Charcuterie de Loire-Atlantique, notre jambon à griller est fabriqué selon un mode de production traditionnel. Cuit avec son os dans un bouillon garnis de plantes aromatiques, il est fumé au bois de Hêtre. Cette fabrication lui confère un bon goût intense et une texture juteuse. Il saura divinement bien accompagner vos salades, vos potées, vos burgers, et même les plats les plus simples ! L'essayer, c'est l'adopter : vous ne pourrez plus vous en passer ! 

Format : 120g (2 tranches de 60g)

Jambon de porc*, sel de mer, sirop de glucose*, sucre de canne*, huiles essentielles*, plantes aromatiques*, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).

* ingrédients issus de l'agriculture biologique

  • Energie kJ / kcal
  • Matières grasses g
    • Acides gras saturés g
  • Glucides g
    • Sucres g
  • Fibres alimentaire g
  • Protéines g
  • Sel g

Barquette et film plastique à jeter. 

A griller avant consommation. 

Nos engagements

Depuis le démarrage de la filière, nous nous sommes engagés avec les éleveurs à viser un équilibre-matière, en transformant toutes les parties du porc. Le développement des produits complémentaires au jambon de Vendée, tels que les lardons, les pâtés de campagne ou en croûte s'incrit dans une démarche juste pour les éleveurs: l'ensemble de l'animal se trouve valorisé et nous leur assurons une meilleure gratification, dans le plus grand respect de leur travail. En dégustant ces produits complémentaires, vous contribuez à préserver la filière!

A vous de jouer !

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