Boudin blanc Bio

Boudin blanc Bio

Une recette artisanale de boudin fabriqué en France

Nos boudins blancs sont fabriqués de manière artisanale en France sans sels nitrités avec du porc français.

Ils sont issus de la création d’une filière entre Bonneterre, un groupe d’éleveurs de porcs bio et un atelier de production de charcuterie. Cette étroite collaboration permet une implication et une responsabilisation à chaque niveau de l’élaboration des produits finis. Les responsables de l’atelier de transformation sont charcutiers de père en fils depuis les années 1940.

La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques.

Format : 220 g

Viande de porc* (69%), lait*, blanc d'oeufs*, farine de blé*, oignons*, sel, protéines de lait*, épices*, boyau naturel.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

  • Energie 930 kJ / 224 kcal
  • Matières grasses 16g
    • Acides gras saturés 5,6g
  • Glucides 6,2g
    • Sucres 2,1g
  • Fibres alimentaire g
  • Protéines 14g
  • Sel 1,2g

Conseil de préparation: 5 minutes à la poêle ou 10 minutes au four

Fabriqué en Vendée

Fabriqué en Vendée

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