Des rotations longues
La rotation des cultures est un cycle qui sur une même parcelle, caractérise la succession des plantes cultivées d’une année à l’autre. Plus elle est longue et diversifiée (en nombre d’espèces cultivées), plus son impact sur la vie et la santé du sol est important. En particulier, l’intégration de légumineuses (pois, soja, luzerne, trèfle…) dans ce cycle, est un élément essentiel pour la fertilité des sols. Gianmario s’attache à mettre en place des rotations longues sur son exploitation, en combinant la culture de légumineuses, de céréales et de prairies.
- Biodiversité cultivée
- Développement de la fertilité et de la vie du sol
- Des cultures saines, plus résistantes aux maladies