Mozzarella

125g

  • Lait de vache

Notre Mozzarella est fabriquée selon la recette italienne, par une entreprise familiale.
Elle est produite dans le Nord de l’Italie, dans la province de Trévise en Vénétie.
Cette mozzarella est fabriquée sans additif; l’acide citrique ou lactique ne sont volontairement pas utilisés afin d’avoir un processus de fermentation lent.
Un goût doux, et une texture souple et onctueuse.

Ingrédients

Lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, coagulant microbien, ferments lactiques (lait).

 

*Issus de l'agriculture Biologique

Conseils d'utilisation

Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer rapidement après ouverture.
Conseils d'utilisation : Pour une meilleure dégustation, consommer la Mozzarella à température ambiante.

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  • Fabriqué en

    Région de Vénétie

  • Texture

    douce

il tient tous ses engagements

  • N°1

    Des savoir-faire préservés

    Notre Mozzarella est fabriquée dans la Région de Vénétie, par une entreprise familiale.

  • N°2

    Un cahier des charges exigeant

    Un fromage italien fabriqué selon la tradition, sans additif.