Financiers au Citron (pur beurre)
150g
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Sucre de canne
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Œufs
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Poudre d'amande
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Purée de citron
Un financier au parfum inédit de Citron. La légende raconte que le pâtissier Lasne s’est inspiré des recettes des visitandines pour confectionner un délicieux biscuit aux amandes qui ne salisse pas les doigts. La Bourse se trouvant juste à côté, la clientèle de cette pâtisserie était composée en grande partie de financiers. Monsieur Lasne a même été jusqu’à cuire ces petits gâteaux dans un moule en forme de lingot d’or et leur donner le nom très évocateur de « financiers » !
Respectant la tradition, Bonneterre propose aujourd’hui une gamme de 2 financiers : le Financier aux Amandes & le Financier au Citron.
Fabriqué à base d’ingrédients simples et bons, le financier au citron bio Bonneterre est issu d’un véritable savoir-faire faisant intervenir la main de l’Homme. Cette petite pâtisserie est un incontournable pour les gourmands qui succomberont à son moelleux et son incroyable gourmandise.
Ingrédients
Sucre de canne*, blancs d’œufs*, farine de blé* 17%, beurre* (lait) 12%, poudre d’amande* 11%, purée de citron* 5,6%, sirop de blé*, extrait de citron* 0,3%, poudre à lever : carbonates de sodium; arôme naturel de vanille* (contient alcool*).
*Issus de l'agriculture Biologique
Conseils d'utilisation
Avant ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
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il tient tous ses engagements
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N°1
Des partenariats durables avec nos producteurs
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N°2
Des savoir-faire préservés
Nos financiers sont élaborés par des pâtissiers, garants d'un véritable savoir-faire artisanal. Ils sont cuits dans un moule en forme de lingot d'or comme le veut la tradition.
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N°3
Des ingrédients et des origines de qualité
Une recette gourmande élaborée avec de la poudre d'amande et des pépites de chocolat noir à 48% de cacao.
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N°4
Un cahier des charges exigeant
