Quenelles de Brochet x4 - 320g
Quenelles Lyonnaises Nature x4 - 320g
Quenelles de Volaille x4 - 320g
Soufflés au Comté x4 - 320g
Soufflés Légumes du Potager x4 - 320g
Soufflés Ricotta-Epinards x4 - 320g

> Fabrication dans la plus grande tradition selon une recette lyonnaise par un traiteur de renom.
> Une formulation sur base végétale (tournesol et colza pour la quenelle nature) pour une texture légère, une qualité stable et qui permet de faire ressortir toute la saveur des matières nobles: oeufs, brochet et volaille.
> L'utilisation de semoule de blé dur pour remplacer la farine présente dans les quenelles de consommation courante, d'où une onctuosité et une légèreté exceptionnelle.

LE COUP DE COEUR :

Dégustez les quenelles de brochet avec une sauce Nantua: ajoutez 10cl de crème fraîche, 60g de beurre d'écrevisse, sel et poivre.
Les quenelles natures avec une sauce Aurore: ajoutez des tomates pelées, crème, champignons de Paris, sel et poivre.
Les quenelles de volaille avec une sauce Mornay: ajoutez 10cl de crème fraîche, du gruyère râpé ou autre fromage, du sel et du poivre. BON APPETIT!