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1 - Un assortiment large
- 100 à 200 références
constituées de produits de saison cultivés
sur nos terroirs ou de produits exotiques
en provenance de contrées lointaines.
- Une mercuriale éditée tous les jours
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2 - Des garanties de
qualité et de fraîcheur
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Plus de 20 approvisionnements quotidiens.
- Un stockage réduit de la marchandise dans
nos entrepôts (ex : maximum 24 h pour le
maraîchage).
- A réception chez Bonneterre, application
d'une procédure d'agréage comprenant des
contrôles qualitatifs (fraîcheur, aspect,
température, calibrage, goût, taux de sucre,
texture) et réglementaires (étiquetage,
certification bio).
- La mise en place d'une procédure d'exception
employant 2 personnes pour la préparation
et l'emballage des gros volumes de fruits
et légumes. |
3 - Des prix compétitifs
Des contrats de partenariat
ont été mis en place avec nos producteurs
français ou étrangers.
Ces derniers engagent BONNETERRE sur des
VOLUMES et sur des PRIX, garantissant ainsi
à nos agriculteurs partenaires sécurité
et pérennité.
A noter que cette démarche de "sourcing"
(aller chercher la marchandise à la source)
permet d'assurer une traçabilité totale,
d'éviter les intermédiaires et donc d'être
plus compétitif en terme de prix.
Par ailleurs, notre mercuriale quotidienne
propose une dizaine d'articles en promotion
à des prix très attractifs. |
4 - Une écoute et des
conseils personnalisés
Afin
de répondre le mieux possible à vos attentes,
nos Télévendeurs sont à votre disposition
pour vous :
proposer et argumenter les produits de la
gamme, assurer le suivi complet de votre
commande de la saisie à l'expédition. |
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| La
nouvelle gamme sélection Bonneterre
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Pour démarrer les beaux jours,
Bonneterre a sélectionné pour vous le Meilleur
de la Terre en signant une nouvelle gamme
de fruits et légumes :
- Beaux
- Bons
- Bio
Ces caractéristiques répondent à une charte
très précise : |
1 - Un assortiment large
Mais saisonnier pour vous
proposer le meilleur du moment. Au total,
près de 13 fruits et 21 légumes vous seront
proposés au fil des saisons. |
2 - Un cahier des charges
strict...
Pour sélectionner
le Meilleur de la Terre.
- Ce dernier privilégie les petits producteurs,
implantés dans les terroirs de production
des produits, passionnés par la Bio et leur
métier d'agriculteur, reconnus pour leur
savoir-faire, et entretenant avec Bonneterre
un partenariat de longue date, fondé sur
la confiance et le sérieux...
- Il exige des normes très précises en termes
d'homogénéité de calibres, de présentation,
de couleurs et de goûts...
- Il garantit des approvisionnements quotidiens
pour davantage de fraîcheur. |
3 - Des controles réguliers...
Pour garantir la meilleure
qualité possible.
- La qualité Bio des produits Sélection
Bonneterre est certifiée par des organismes
de contrôle indépendants, agréés.
- Les producteurs sont audités par Bonneterre
au moins deux fois par an pour assurer un
meilleur suivi.
- A réception dans nos entrepôts, ces produits
subissent différents types de contrôles
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- Mesures
de la température au coeur du produit
- Dégustations pour apprécier l'odeur,
le degré de maturité, la texture et
le goût
- calibrages.
- Evaluation
de la fermeté via un pénétromètre.
- Analyse du taux de sucres à l'aide
d'un réfractomètre. |
A noter que tous ces
contrôles sont libératoires, c'est-à-dire
qu'ils doivent être positifs pour "libérer"
la marchandise et la rentrer dans nos stocks.
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4 - Un emballage attractif
Pour le meilleur de votre
chiffre d'affaires :
Les produits Sélection Bonneterre sont emballés
avec beaucoup de soins dans des cagettes
aux couleurs de la marque...
Conformément à la réglementation, toutes
les informations relatives à la variété,
l'origine, le calibre... sont indiquées sur
le conditionnement.
Ces précieuses informations permettent de
bénéficier d'une traçabilité totale. |
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