La notion de partenariat est très chère à BONNETERRE. C'est elle qui unit les Hommes travaillant au quotidien autour et/ou dans l'Entreprise.
Cette vaste « famille » compte 2 130 partenaires dont :
- 1600 clients
- 400 fournisseurs
- 130 salariés

1. Un partenariat fournisseurs pour des produits de qualité

Certains fournisseurs BONNETERRE font presque partie intégrante de la Maison. Ils ont démarré leur activité biologique avec la marque et poursuivent aujourd'hui leur évolution avec elle.
Ce lien est d'autant plus important qu'il s'inscrit dans une relation de confiance réciproque. Il permet également de travailler en étroite collaboration, de mettre en place des filières, de trouver de nouvelles sources d'approvisionnement en matières premières bio, d'améliorer la qualité des produits, de développer nos activités.

Le Meilleur du Boeuf depuis 10 ans
En 1993, une boucherie familiale située au coeur des Pyrénées relève le défi de se spécialiser à 100% dans la viande biologique. Animées par des valeurs communes : la passion du bio, du bon et la fidélité aux magasins de détail, Robert, artisan boucher et Bonneterre développent en 1994 la première gamme de viandes de boeuf, de veau et d'agneau bio.
Depuis 10 ans, une filière a été mise en place auprès de petits éleveurs amoureux de leur métier pour assurer une traçabilité totale et sélectionner pour Bonneterre les meilleures races à viande (Pour le boeuf : Charolais, Limousine.), ainsi que les meilleurs morceaux...

Les desserts Bonneterre, fruits d'un délicieux partenariat
C'est en Bourgogne que la plupart des desserts laitiers Bonneterre voient le jour. Elaborés selon des recettes traditionnelles, ils sont le fruit d'un savoir-faire artisanal : les ingrédients sont sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité (oeufs frais entiers, lait frais), ils sont ensuite soigneusement mélangés et conditionnés.
Cette passion pour le travail bien fait et la gourmandise unient nos deux sociétés à travers un partenariat fort et durable.


Les quenelles Bonneterre, au coeur de la gastronomie lyonnaise
Il y a 6 ans, une gamme authentique de quenelles voyait le jour pour le plaisir de tous nos consommateurs ! Ces produits sont le fruit d'un partenariat étroit et constructif entre un traiteur lyonnais de renommée et Bonneterre :
- D'un côté, ce fournisseur a mis à notre disposition son savoir-faire reconnu et son expertise en matière de qualité et de sécurité.
- De l'autre, Bonneterre lui a apporté des informations sur le marché des produits bio et sur les sources d'approvisionnement en matières premières.


Un savoir-faire suisse et gourmand pour les Chocolats Bonneterre
La réputation des chocolats suisses n'étant plus à faire, BONNETERRE est allé chercher son Maître Chocolatier dans cette petite contrée. Il s'agissait à l'époque de l'aider à se lancer en bio en lui apportant des connaissances sur la législation, les filières d'ingrédients, les contraintes de fabrication.
De ce partenariat est née une gamme complète de chocolats suisses de qualité supérieure, garantie sans lécithine de soja.et conditionnée dans des emballages écologiques, sans aluminium.

Le café Bonneterre, issu d'une torréfaction à l'ancienne
Pour sa gamme de cafés bio, Bonneterre a sélectionné un partenaire reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses produits. Son secret : une torréfaction traditionnelle, « à l'ancienne », lente et pénétrant à cour des grains.
Un emballage écologique avec valve fraîcheur permet de préserver tous les arômes de ces cafés d'exception aux origines exotiques et variées (Ethiopie, Mexique, Guatemala.).

2. Un partenariat détaillants pour mieux servir les consommateurs

« Je suis en relation avec Bonneterre depuis 16 ans car cette société propose un grand choix de produits biologiques de très bonne qualité. De plus, elle est sans arrêt à la recherche de gammes innovantes et surtout, elle est à l'écoute de ses clients. »

3. Les Hommes chez BONNETERRE

Offrir le meilleur de la Terre. c'est cette passion qui anime les Hommes de BONNETERRE depuis 1973. Les 130 salariés de l'entreprise cultivent cette philosophie au quotidien et s'attachent à toujours mieux vous servir et vous écouter.

Les Hommes chez BONNETERRE : une équipe soudée, au service des clients

Les équipes marketing oeuvrent notamment pour concevoir de nouveaux produits. Les dégustations font partie de leur quotidien afin d'améliorer les recettes et d'obtenir au final « Le meilleur de la Terre »

En parallèle, le service Fruits et Légumes sélectionne des produits de qualité

Les produits sont réceptionnés chaque matin dès 4h. Sitôt sur le quai, ils sont contrôlés (Température à coeur, Date Limite de Vente, quantité, poids.). S'ils sont conformes, ils sont acheminés vers les stocks.

Sur le terrain, les attachés commerciaux sont au service des détaillants pour les conseiller, leur proposer des opérations commerciales, les aider à résoudre leurs éventuels problèmes avec sérieux et professionnalisme.

Une fois les commandes passées, les préparateurs prennent le relais. Munis de chariots, ils se dirigent dans l'entrepôt et prélèvent par lecture optique l'ensemble des produits constitutifs de ces commandes. C'est ainsi qu'en moyenne 300 à 400 commandes par jour sont préparées, emballées et livrées aux détaillants.

Une fois ce travail réalisé, la facturation est lancée automatiquement en toute fiabilité.

Les livraisons peuvent alors commencer. Bonneterre sert 80% de ses clients avec ses propres camions et ce en moins de 24h chrono (à compter de la prise de commande). Pour les zones les plus éloignées (Côte d'Azur, Sud-Ouest.), ce délais peut aller jusque 36h. Au total, ce sont près de 2,3 millions de kilomètres qui sont parcourus par les chauffeurs Bonneterre chaque année !

Les produits sont mis en rayon pour le plaisir des consommateurs.

Ils ne vous restent plus qu'à les déguster. Bon appétit !