L'assurance des meilleures garanties :

Pour votre sécurité, Bonneterre s'engage à sélectionner, goûter, analyser et contrôler ses produits tout au long de l'année.

- La qualité biologique de ces derniers est certifiée par des organismes indépendants agréés par l'Etat.
- Des filières sont mises en place avec des fournisseurs partenaires pour obtenir des garanties optimales de traçabilité sur nos produits (C'est notamment le cas du boeuf, du porc, des poissons, des farines, des riz, du lait frais.).
- Un « Comité d'Experts », réuni régulièrement (de 2 à 4 fois par mois) et regroupant plusieurs compétences (qualité, législation, gastronomie.), sélectionne, élabore et améliore les nouveautés en fonction de nos exigences.
- Un panel de dégustation suit et contrôle la qualité des produits.
- Des laboratoires accrédités respectent un plan d'analyse de précaution pour contrôler régulièrement la qualité de nos produits. Avec un budget annuel de plus de 100KEuros, c'est au total près de 2000 analyses qui sont réalisées tous les ans (analyses bactériologiques et nutritionnelles, recherche de résidus de pesticides, mycotoxines et OGM.).
- Un service Qualité interne gère, coordonne et contrôle l'ensemble de cette démarche.