Un assortiment large
100 à 200 références constituées de produits de saison cultivés de préférence sur nos terroirs ou de produits exotiques du monde entier.
Une mercuriale à la disposition des clients tous les jours.

Des garanties de qualité et de fraîcheur
Plus de 20 approvisionnements quotidiens.
Une durée de stockage réduite.
A réception chez Bonneterre, application d'une procédure d'agréage comprenant des contrôles qualitatifs (fraîcheur, aspect, température, calibrage, goût, taux de sucre, texture) et réglementaires (étiquetage, certification bio).
La mise en place d'une équipe spécifique pour la préparation et l'emballage des gros volumes de fruits et légumes.

Des prix compétitifs
Des contrats de partenariat ont été mis en place avec nos producteurs français et étrangers. Bonneterre s'engage sur des VOLUMES et sur des PRIX, garantissant ainsi à nos agriculteurs partenaires sécurité et pérennité.
A noter que cette démarche de "sourcing" (aller chercher le produit à la source) permet d'assurer une traçabilité totale, d'éviter les intermédiaires et donc d'être plus compétitif en terme de prix.
Par ailleurs, notre mercuriale quotidienne propose une dizaine d'articles en promotion pour la dynamique de vos rayons.

Une écoute et des conseils personnalisés
Afin de répondre le mieux possible à vos attentes, nos Télévendeurs sont à votre disposition pour vous :
- proposer et argumenter les produits de la gamme,
- assurer le suivi complet de votre commande de la saisie à l'expédition.

La nouvelle gamme Sélection Bonneterre

Pour démarrer les beaux jours, Bonneterre a sélectionné pour vous le Meilleur de la Terre en signant une nouvelle gamme de fruits et légumes :
Bio
Bons
Beaux

Ces caractéristiques répondent à une charte très précise :

Un assortiment large.Mais saisonnier pour vous proposer le meilleur du moment.
- Au total, plusieurs dizaines de fruits et légumes vous seront proposés au fil des saisons.
- Une traçabilité complète.

Un cahier des charges strict. Pour sélectionner le Meilleur de la Terre.
Ce dernier privilégie les petits producteurs, implantés dans les terroirs de production
des produits, passionnés par la bio et leur métier d'agriculteur. Reconnus pour leur savoir-faire, ils entretiennent avec Bonneterre un partenariat de longue date, fondé sur la confiance et le sérieux.
Il exige des normes très précises en terme d'homogénéité de calibres, de présentation, de couleurs et de goûts.
Il garantit des approvisionnements quotidiens pour davantage de fraîcheur.

Des contrôles réguliers.Pour garantir la meilleure qualité possible.
La qualité bio des produits Sélection Bonneterre est certifiée par des organismes de contrôle indépendants, agréés.
Les producteurs sont audités par Bonneterre au moins deux fois par an pour assurer un meilleur suivi.
A réception dans nos entrepôts, ces produits subissent différents types de contrôles :
. Mesure de la température au coeur du produit,
. Dégustations pour apprécier l'odeur, le degré de maturité, la texture et le goût,
. Calibrage à l'aide d'un calibreur.
Evaluation de la fermeté via un pénétromètre.
Analyse du taux de sucre à l'aide d'un réfractomètre.
A noter que tous ces contrôles sont libératoires, c'est-à-dire qu'ils doivent être positifs pour "libérer" la marchandise à la vente.

Un emballage attractif. Pour le meilleur de votre chiffre d'affaires :
Les produits Sélection Bonneterre sont emballés avec beaucoup de soins dans des colis aux couleurs de la marque. Conformément à la réglementation, toutes les informations relatives à la variété, l'origine, le calibre. sont indiquées sur le conditionnement.

Ces précieuses informations permettent de bénéficier d'une traçabilité